Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, TKG 2021). In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.

1. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

2. Erfassung und Verarbeitung von Daten

a) Bereitstellung der Website und Erstellung von Server-Logfiles

Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst unser System automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners. Folgende Daten werden hierbei erhoben:

• Browser-Typ und verwendete Version
• Das Betriebssystem des Nutzers
• Den Internet-Service-Provider des Nutzers
• Die IP-Adresse des Nutzers (gekürzt/anonymisiert)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Websites, von denen das System des Nutzers auf unsere Internetseite gelangt

Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung erfolgt auf Basis unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an der technischen Stabilität, Betriebssicherheit und Optimierung unserer Website.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Bei der Bereitstellung der Website ist dies der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist. Die Logfiles werden aus Sicherheitsgründen für maximal 7 bis 14 Tage aufbewahrt und danach automatisiert gelöscht.

b) Kontaktaufnahme (E-Mail / Formular)

Wenn Sie per Formular auf der Website oder per E-Mail Kontakt mit uns aufnehmen, werden Ihre angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie Ihre Anfrage) zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung basiert entweder auf der Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) oder auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Beantwortung von Kundenanfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend beantwortet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. steuerliche Aufbewahrungspflichten bei anschließender Buchung) entgegenstehen.

c) Tischreservierungen / Zimmeranfragen und Buchungen

Wenn Sie über unsere Website oder angeschlossene Kanäle eine Tischreservierung im Restaurant (z. B. für die Gaststube oder das mexikanische Lokal el Toro) vornehmen oder ein Fremdenzimmer anfragen/buchen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten zur Vertragsabwicklung verarbeitet.

Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung ist für die Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie zur Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen (Meldegesetz, Bundesabgabenordnung) gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Aufgrund steuerrechtlicher und unternehmensrechtlicher Vorschriften müssen Buchungsdaten und Rechnungsbelege für eine Dauer von 7 Jahren aufbewahrt werden (§ 132 Abs. 1 BAO).

3. Webhosting und Auftragsverarbeitung

Für das Hosting unserer Website und die Bereitstellung von E-Mail-Diensten nutzen wir die Dienste eines professionellen IT-Dienstleisters (Webhosters) als Auftragsverarbeiter. Dieser verarbeitet die Daten ausschließlich nach unseren Weisungen und hat sich zur Einhaltung strenger technischer und organisatorischen Maßnahmen zum Schutz der Daten verpflichtet.

Rechtsgrundlage: Der Einsatz des Hosting-Dienstleisters erfolgt auf Basis unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an einer sicheren, performanten und fachgerechten Bereitstellung unseres Online-Angebots. Es wurde ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen.

4. Cookies und Einwilligungspflichtige Dienste

Unsere Website verwendet standardmäßig nur technisch notwendige Cookies, die für den sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Seite zwingend erforderlich sind (z. B. Session-Cookies, Speicherung des Consent-Status). Technisch notwendige Cookies erfordern keine explizite Einwilligung des Nutzers.

Sollten optionale Dienste (wie z. B. Analysetools, Google Maps zur Anfahrtsbeschreibung oder externe Schriftarten) eingebunden werden, die personenbezogene Daten erfassen, erfolgt dies ausschließlich nach Ihrer expliziten, aktiven Einwilligung.

Rechtsgrundlage: Für technisch notwendige Cookies: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO iVm § 165 Abs. 3 TKG 2021. Für optionale/einwilligungspflichtige Dienste: Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

5. Datensicherheit (TLS/SSL-Verschlüsselung)

Aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte (wie z. B. Anfragen oder Reservierungen) nutzt diese Website eine TLS- bzw. SSL-Verschlüsselung (HTTPS). Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

6. Ihre Rechte als betroffene Person

Ihnen stehen bezüglich Ihrer bei uns gespeicherten Daten grundsätzlich folgende Rechte zu:

• Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie haben das Recht zu erfahren, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die unverzügliche Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen.
• Recht auf Löschung / „Vergessenwerden“ (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern kein rechtmäßiger Grund zur weiteren Aufbewahrung vorliegt.
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie können unter bestimmten Voraussetzungen die Einschränkung der Datenverarbeitung verlangen.
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder eines Vertrags automatisiert verarbeiten, in einem gängigen, maschinenlesbaren Format zu erhalten.
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie können einer Datenverarbeitung widersprechen, die auf Basis eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) erfolgt.

Wenn Sie der Meinung sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt oder Ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche in sonst einer Weise verletzt worden sind, können Sie sich bei uns (info@gh-froschauer.at) oder bei der zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren. In Österreich ist dies die Österreichische Datenschutzbehörde (DSB), Barichgasse 40-42, 1030 Wien.

7. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf dieser Website von Ihnen abgerufen und ausgedruckt werden.

Stand dieser Datenschutzerklärung: Juni 2026

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